小型高温低湿解冻设备-山东中汇制冷(在线咨询)

解冻机特点：

1. 本机全部采用SUS304不锈钢制造，温度可调，速度可调等特点。采用提升式设计，方便清理残渣。

2. 设备加有气泵，使槽内的水进行冲浪翻滚，这样产品在水中进行翻滚摩擦，能快速的解冻。

3. 冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机加有副槽，蒸汽进入副槽，副槽的水循环流入主槽，避免蒸汽直接进入主槽，熟化产品。

4. 副槽加有油水分离装置，水循环利用，油分离出来。

5. 提升机有双重开关，防止槽体坠落。另有自动开关，自动停止。

6. 槽体弯曲设置，起加固作用。使设备更耐用、更持久。

为了能够有效减少食品水分流失，小型高温低湿解冻设备，保持食品营养成分，降低产品失重率，鸿安公司考察了很多的解冻设备和解冻厂家，后他们选择了山东中汇制冷机械设备有限公司的低温高湿解冻技术。经过近一个月的时间，低温高湿解冻技术在鸿安肥牛得到了应用，解冻后的效果达到了预期效果，实现了冻肉变鲜肉。

低温高湿度真空解冻机是一种的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流***，通过分阶段控制解冻温度和湿度，使食品细胞***吸收并保持其原有的营养成份，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。

低温高湿解冻机主要特点

中汇制冷低温高湿解冻机是使用低压蒸汽，水平垂直循环，配合制冷系统控制温度，

消除了其他解冻方式的高成本、蛋白质汁液流失、交叉污染等问题，彻底避免了微波解冻发生解冻不均、表面温度过高损害肉质、能耗大等缺陷，不仅使肉类解冻几乎没有损耗，而且肉类品质得到了保证。

主要特点：

◆适用于大块牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、鱼肉、虾及各种冷冻原料。

◆解冻均匀，解冻损耗低于2%.

◆节能环保，无污染

◆低温高湿，保证食品安全

◆除电器控制等部件外，设备主体采用食品级304不锈钢制成

◆清洁卫生极其方便，无死角、无异味。