水饺速冻机价格诚信企业

水产品液态速冻设备:速冻快,运行成本低

现如今，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，速冻食品也越来越受人们喜爱，速冻机就势必从稀有变得普遍，因为同传统的冷冻设备相比，速冻机具有很大的优势。

　　1、速冻时间短保鲜时间长食品质量好卫生又环保

　　2、避免在细胞之间生成大的冰晶体。

　　3、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

　　4、细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到*低程度。

　　5、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地微生物的增长及其生化反应。

　　6、水产品液态速冻设备：速冻快，运行成本低。

那么速冻机应如何放置呢?

那么速冻机应如何放置呢？

　　1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使速冻机工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

　　2、应安放在湿度小的地方，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电器的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成速冻柜表面凝露，影响电器性能。

　　3、应安放在通风良好的地方，如果速冻柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。速冻柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利于散热。

机速冻机是一种适用于工厂流水线

机速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的机速冻机外，本公司还有适用于中小型产量的柜式机速冻机，纯用电的机制冷型速冻机和速冻机。

特点

保鲜：它是一种具有节能、及食品大限度保鲜的新型单体快速装置。

冻品不结块：完全符合I.Q.F.标准

冻品品质优：采用强力的空气对流，速度快，从而保证了冻品的质量。

传热：采用大套片全铝蒸发器，传热系数高；并配用专门研制的耐低温冷库专用风机，风压高，气流适度合理。

卫生程度高：清洗、检修十分方便，符合HA***管理体系要求。

能耗省，噪音低：采用节能冷库专用风机及全铝蒸发器的传热效果，能耗更省。

冲霜次数少：采用整套片、变片距、结霜率低，12小时连续工作不冲霜成为可能。

防腐性能强：采用食品级不锈钢或热浸镀锌钢材，防锈铝制蒸发器，具有强抗腐蚀性能。

冻品范围广：所有不同形状的果蔬类均可，并可配小推车盘状食品，达到多用途的IQF速冻机。

如何保存这种美味佳肴,制冷专门做过调查研究

那么，关于如何保存这种美味佳肴，制冷专门做过调查研究发现：现在消费者对速冻食品的要求提高，传统的制冷机冷冻的食品已满足不了企业的需要，因为传统的冷冻食品属于缓冻，就预冷都需要2到3小时，使用的是佛利昂制冷剂，强冷风给食品降温，温度35°C左右，耗时过长，而且冷冻时间慢，造成食品外部细胞结晶，而内部细胞还没结晶，结晶不均匀，容易刺破细胞膜，从而***食品的品质，使食品品质大不与前。

而速冻机使用的是作制冷剂，是一种无色，无臭，无腐蚀性的液态和气体，在常压下温度为—196℃。在国外食品加工业利用式速冻机速冻食品已经被广泛使用。而且经实验证明一个热气腾腾的包子经过这种速冻柜从进到出只需要短短7分钟就可以完成，而中心温度则可以达到—18℃。包子的品质经过这样的式速冻机之后口味跟刚出炉时一模一样。更有活鱼复活的实验证明，速冻技术能够让食品均匀的结晶，不***细胞膜，从而让速冻食品解冻后达到“原味”。